La Cicoria Palla Rossa 5 (semiprecoce) Pianta erbacea della famiglia delle Compositae.
Ha foglie rotonde, concave e avvolgenti, di colore rosso, con costa pronunciata, nervatura diffusa chiara e lembo fogliare verde continuo, che formano un cappuccio rotondo, compatto, serrato, dal peso medio di 200-300 gr. Ciclo vegetativo medio-precoce.
Essendo una pianta rustica di larga adattabilità, ha discreta tolleranza alle basse temperature anche se preferisce un clima temperato con esposizione soleggiata e non tollera le gelate persistenti.
La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C.
Il terreno ideale ha pH5.5/6.5; si adatta a diversi tipi di terreno, ma preferisce quello di medio impasto, fertile, fresco, con facoltà di ritenzione idrica.
Consigli per la Semina:
Semina all’aperto: da luglio a settembre con temperatura minima di 15°C.
Raccolta: da ottobre a dicembre